Δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος για να γευτείτε τον κήπο σας από την καλλιέργεια μιας από τις πιο δημοφιλείς πιπεριές τσίλι στον κόσμο: Bhut Jolokia, αλλιώς γνωστή ως τσίλι φάντασμα. Το 2007, το τσίλι φάντασμα πιστοποιήθηκε ως το πιο καυτό πιπέρι στον κόσμο από το Guinness World Records, 400 φορές πιο ζεστό από τη σάλτσα Tabasco και 125 φορές πιο ζεστό από το spicaest jalapeño. (Το σημερινό παγκόσμιο ρεκόρ πηγαίνει στο Trinidad Moruga Scorpion.) Είναι τόσο ζεστό που το 2009 ο Ινδικός Οργανισμός Άμυνας Έρευνας και Ανάπτυξης ανακοίνωσε σχέδια για να χρησιμοποιήσει τις πιπεριές σε χειροβομβίδες. Πριν όμως παρασυρθείτε, το τσίλι φάντασμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για ειρηνικούς, νόστιμους σκοπούς.Στο MAKE Τόμος 33, ο δημιουργός του Portland, με έδρα το Όρεγκον, Gabriel Nagmay μας δίδαξε πώς να καλλιεργήσουμε αυτό το υπέροχο λίγο πιπέρι και μοιραστήκαμε μάλιστα τη συνταγή του για τη σάλτσα ghost του Belizean. Ανατρέξτε στο πλήρες απόσπασμα του Gabriel και καλέστε το φάντασμα στον κήπο σας.
Εικονογράφηση από τον Evan Hughes
Στην ειδική ενότητα Codebox θα μάθετε για το λογισμικό που ενδιαφέρει τους κατασκευαστές, συμπεριλαμβανομένου του σχεδιασμού πλακέτας, του 3D CAD και της εκτύπωσης, των μικροελεγκτών και του προγραμματισμού για τα παιδιά. Και θα συναντήσετε συναρπαστικούς κατασκευαστές, όπως τους μανιακούς πίσω από τις δημοφιλείς εκδηλώσεις του Power Wheels Racing στο Maker Faire. Θα έχετε 22 μεγάλα έργα DIY, όπως το εφέ της κιθάρας Optical Tremolo, το πινέλο Panjolele, το ποντίκι Wii Nunchuk, τα κόλπα για τα κουφώματα CNC, το post-scraping post, το φαγητό και άλλα.
Αγοράστε ή εγγραφείτε σήμερα!