Κουζίνα 101: Πώς να Grill καλαμπόκι στο Cob - 💡 Fix My Ideas

Κουζίνα 101: Πώς να Grill καλαμπόκι στο Cob

Κουζίνα 101: Πώς να Grill καλαμπόκι στο Cob


Συγγραφέας: Ethan Holmes, 2019

Με Katie Goodman Το καλαμπόκι με ψητά είναι ένα από τα αγαπημένα μου πράγματα για το καλοκαίρι. Λατρεύω τους γλυκούς, ζουμερούς πυρήνες. Είναι μια μεγάλη συνοδεία σε οποιοδήποτε μπάρμπεκιου πίσω αυλή. Εάν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ πριν να ψήσετε καλαμπόκι, ελπίζω ότι θα το δοκιμάσετε σύντομα. Είναι απλό και έχει τόσο πολλή γεύση.

Συστατικά

Καλαμπόκι, φλούδες σε μεγάλο μπολ, προαιρετικό νερό, προαιρετικό Βούτυρο, μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου Βούρτσα ζαχαροπλαστικής Αέριο ή κάρβουνο ψησταριά Κλειδαριές ασφαλείας για ψησταριά

Κατευθύνσεις

Βήμα 1: Προθερμάνετε τη σχάρα σε μέτρια φωτιά. Προαιρετικά: Γεμίστε ένα μεγάλο μπολ με νερό και απολαύστε το καλαμπόκι για 15-30 λεπτά. Αυτό βοηθά τα φλοιοί να μην καούν, αλλά δεν είναι απαραίτητο. Μου αρέσει η γεύση που οι αποξηραμένοι φλοιούς δίνουν το καλαμπόκι.

Βήμα 2: Ξεφλουδίστε το φλοιό του καλαμποκιού, αλλά κρατήστε τα συνδεδεμένα στο καλαμπόκι. Αφαιρέστε όλα τα μεταξένια νήματα και απορρίψτε τα. Ξεπλύνετε το καλαμπόκι.

Βήμα 3: Καθαρίστε τον αραβόσιτο και μετά απλώστε το με βούτυρο με βούτυρο χρησιμοποιώντας μια βούρτσα ζύμης. Εάν θέλετε, προσθέστε αλάτι και πιπέρι ή πασπαλίστε με φρέσκα βότανα. Τραβήξτε τα φλούδια προς τα εμπρός πάνω από τους πυρήνες καλαμποκιού.

Βήμα 4: Γκριλ σε μέτρια φωτιά για 25-40 λεπτά, στρέφοντας τα λάστιχα τακτικά (κάθε 5-7 λεπτά), ή μέχρις ότου οι πυρήνες είναι ζεστοί και τρυφεροί.

Προαιρετικά: Κατά τη διάρκεια των τελευταίων 10 λεπτών, ξεφλουδίστε απαλά τα φλοιά χρησιμοποιώντας ένα χέρι που καλύπτεται από το γάντι του φούρνου και ψήνετε το καλαμπόκι απευθείας πάνω στις σχάρες ψησίματος. Αυτό καφέ το καλαμπόκι και του δίνει κάποια σημάδια γκριλ. Βήμα 5: Αφήστε να καθίσετε μέχρι να κρυώσει αρκετά για να το χειριστείτε. Ξεφλουδίστε το φλοιό, απορρίψτε τα και χρησιμοποιήστε το καλαμπόκι. Σχετικά με τον Συγγραφέα:

Katie Goodman blogs στο goodLife {eats} όπου μοιράζεται αυτό που βρίσκει καλά στην κουζίνα και στη ζωή μέσω συνταγών, οικογενειακών αναμνήσεων και yummy φωτογραφίας. Εργάζεται επίσης ως ελεύθερος συγγραφέας τροφίμων και φωτογράφος για διάφορους χώρους. Εκτός από το μαγείρεμα, η Katie αγαπά την ανάγνωση, την κηπουρική, την επίσκεψη στην οικογένεια και την παρακολούθηση του Balloon Fiesta στο Albuquerque του Νέου Μεξικού, όπου κατοικεί με τον σύζυγό της και δύο παιδιά.



Μπορεί Να Σας Ενδιαφέρει

Δημιουργία: Live 4/27/11 - Karts & Wheels (βίντεο)

Δημιουργία: Live 4/27/11 - Karts & Wheels (βίντεο)


Κάντε Ζωντανά 4/27/11 - Καρτς και Τροχοί (βίντεο)

Κάντε Ζωντανά 4/27/11 - Καρτς και Τροχοί (βίντεο)


Πώς να: ανακυκλωμένη τσάντα παραλία

Πώς να: ανακυκλωμένη τσάντα παραλία


Αν σκοπεύετε να το σκοτώσετε, Open Source It!

Αν σκοπεύετε να το σκοτώσετε, Open Source It!