Συνταγή: Ψωμί μπανάνας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - 💡 Fix My Ideas

Συνταγή: Ψωμί μπανάνας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά

Συνταγή: Ψωμί μπανάνας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά


Συγγραφέας: Ethan Holmes, 2019

Έκανα δύο φραντζόλες από αυτό το ψωμί μπανάνας το βράδυ της Κυριακής, όπως ένα παλιό πρωινό. Την Δευτέρα το πρωί, μια ολόκληρη μισή φραντζόλα έφυγε και εγώ σηκώθηκα στις 7 το πρωί. Ήμουν, ωστόσο, σε θέση να γλιστρήσω μέρος ενός ψωμιού από το σπίτι και στο γραφείο. αυτό πάει επίσης σε σύντομο χρονικό διάστημα. Δεν μπορώ πραγματικά να παρακολουθώ τις πιο πρόσφατες συμβουλές για τη διατροφή, επομένως δεν είμαι πλέον βέβαιος αν είναι καλό ότι είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, αλλά τα μπαχαρικά το κάνουν πολύ νόστιμο και είναι μεγάλη συνταγή για μένα να χρησιμοποιώ στοιχεία που θα έφθανε σε σκουπίδια, δηλαδή στις υπερβολικές μπανάνες και στο γιασεμί που θα εκπνέει. Αν το δοκιμάσετε, παρακαλώ με ενημερώστε πώς ήταν στα σχόλια! Μερικές σημειώσεις:

  • Κάθε φορά που μια μπανάνα παίρνει πάρα πολύ ώριμη στο σπίτι μας, το ρίχνω ακριβώς στην κατάψυξη. Δεν το ξεφλουδίζω πρώτα, δεν το τυλίγω. Στη συνέχεια, όταν έχω 3 ή 4 αποθηκευτεί, τα βγάλω έξω και τα βάζω σε ένα μεγάλο μπολ. Μόλις αποψυχθούν εν μέρει, είναι ένα snap για να τους ξεφλουδίσει και στη συνέχεια να τα ξεφλουδίσουν με ένα πιρούνι.
  • Έχω χρησιμοποιήσει τα πάντα από το γιαούρτι ροδάκινου που δεν άρεσε κανένας στο σπίτι, μέχρι να απομείνει ξινή κρέμα γάλακτος, στο κανονικό γάλα με μισό λεμόνι που πιέζεται σε αυτό (παρθένο βουτυρόγαλα), και πάντα δουλεύει καλά.
  • Τα παιδιά μου δεν μου αρέσουν τα κομμάτια στο ψωμί τους, αλλά πάντα σκέφτηκα ότι κάποια καρύδια και / ή σταφίδες θα ήταν μια ωραία προσθήκη.

Ψωμί με χαμηλή περιεκτικότητα σε μπανάνα 2 μεγάλα αυγά 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη (δοκιμάστε 1/2 φλιτζάνι λευκό και 1/4 φλιτζάνι καφέ 1+ φλιτζάνι ώριμες μπανάνες, πουρέ (αυτό είναι ίσως 3 ή 4 μεσαίες μπανάνες) 1/3 φλιτζάνι γιαούρτι ή 1/3 φλιτζάνι βουτυρόγαλα 1 T φυτικό έλαιο 1 Τ εκχύλισμα βανίλιας 1 και 3/4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ή συνδυασμός αλεύρων) 2 κουταλιές της σούπας σκόνη ψησίματος 1/2 κουταλάκι σόδα για ψήσιμο 1/2 κουταλάκι αλάτι 1/4 έως 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1 / 4 έως 1/2 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο 1/8 έως 1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τζίντζερ Προθερμάνετε το φούρνο στους 325 βαθμούς Κελσίου. Λιπάνετε ελαφρά ένα ταψί με κανονικό μέγεθος και στη συνέχεια σκουπίστε με το αλεύρι. έως ότου το μείγμα είναι παχύ και ελαφρύ, περίπου 5 λεπτά Ανακατέψτε τις μπανάνες, το γιαούρτι, το λάδι, τη βανίλια και τα μπαχαρικά Σε ένα ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι. το υγρό μείγμα και το κτύπημα μέχρι να μπερδευτεί μόλις το ψιλοκόβουμε σε μια παρασκευασμένη φραντζόλα ψήνουμε περίπου 1 ώρα μέχρι το ψωμί να είναι χρυσοκαστανά πάνω και μια οδοντογλυφίδα ή άλλος ελεγκτής που εισάγεται στο κέντρο βγαίνει καθαρό. να κρυώσει ή μέχρι να βρεθεί ένα κοριτσίστικο μέλος του σπιτιού σας στην κουζίνα και να το βρει.



Μπορεί Να Σας Ενδιαφέρει

Το "Εργοστάσιο του Μέλλοντος" είναι εδώ σήμερα

Το "Εργοστάσιο του Μέλλοντος" είναι εδώ σήμερα


Το έργο Escher της Autodesk χρησιμοποιεί πολλαπλές κεφαλές εκτύπωσης 3D για μαζικές εργασίες

Το έργο Escher της Autodesk χρησιμοποιεί πολλαπλές κεφαλές εκτύπωσης 3D για μαζικές εργασίες


Ξεκινώντας με το VR: Τα καλύτερα εργαλεία λογισμικού είναι δωρεάν

Ξεκινώντας με το VR: Τα καλύτερα εργαλεία λογισμικού είναι δωρεάν


Ανακοινώνοντας τον νικητή του Διαγωνισμού Ημέρας Π

Ανακοινώνοντας τον νικητή του Διαγωνισμού Ημέρας Π