Από τη Wikipedia:
Η αγορά χειρίζεται περισσότερους από 400 διαφορετικούς τύπους θαλασσινών από μικροσκοπικές σαρδέλες έως 300 κιλά τόνου, από φτηνά φύκια έως το πιο ακριβό χαβιάρι. Συνολικά, περισσότεροι από 700.000 μετρικοί τόνοι θαλασσινών χειρίζονται κάθε χρόνο στις τρεις αγορές θαλασσινών στο Τόκιο, με συνολική αξία άνω των 600 δισ. Γιεν (περίπου 5,5 δισ. Δολάρια ΗΠΑ). Tsukiji μόνο χειρίζεται πάνω από 2000 μετρικούς τόνους θαλασσινά την ημέρα. Ο αριθμός των εγγεγραμμένων υπαλλήλων κυμαίνεται από 60.000 έως 65.000, συμπεριλαμβανομένων των χονδρεμπόρων, των λογιστών, των δημοτών, των υπαλλήλων της εταιρείας και των διανομέων.
Ενδιαφέρομαι για τα εργαλεία και τα εργαλεία που χρησιμοποιούνται για αυτή την τεράστια επιχείρηση, εδώ είναι μερικές από τις φωτογραφίες - θα έπρεπε να έχω κάποιες ταινίες μέχρι τελικά - Link.